Feria agrícola 2012

Como todos los años he asistido a la feria agrícola de mi pueblo. Productos naturales, frescos y de temporada. Mi intención solo era dar una vuelta y pasar la mañana tranquilamente mirando toda la comida riquísima y probando algún producto, pero... como siempre ha sido imposible no comprar nada. No tengo remedio, pero es que es imposible resistirse!!!

 

Hasta la próxima!!!! <33333

Palmeritas y lacitos con chocolate!!!

Hola a tod@s!!! Hoy traigo esta receta rápida y riquísima. Es perfecta para la merienda o para desayunar y se necesitan muy pocos ingredientes.

Espero que os gusten.

Ingredientes:

• 2 planchas de hojaldre (1 para 20-21 palmeritas aproximadamente y otra para unos 10 lacitos)
• azúcar
• mantequilla
• chocolate de cobertura

Preparación:

1. Extendemos la plancha de hojaldre sobre papel de horno y lo espolvoreamos con azúcar
2. Marcamos el centro del hojaldre y doblamos cada extremo hacia el centro para que quede como en la foto. Espolvoreamos azúcar.

 

  

    3. Volvemos a doblar los extremos hacia el centro y añadimos azúcar de nuevo.

   4. Doblamos de nuevo por última vez y volvemos a añadir azúcar.

  5. Cortamos el rollito que se ha formado con un grosor de 1 cm aproximadamente. Las colocamos en  la bandeja y horneamos 20-30 minutos a 160º

    6. Para los lacitos cortamos la placa de hojaldre en tiras de diez cm y las giramos dos veces sobre sí mismos. Los untamos con mantequilla, los cubrimos con azúcar y los horneamos de la misma manera que las palmeritas.

   7. Cuando saquemos las palmeritas y los lacitos del horno dejaremos que se enfríen mientras fundimos el chocolate para después cubrirlas.

Y este es el resultado:

Que os parecen?? A mi me encantan, están muy ricas y crujientes!!!

Espero que las hagáis!

Hasta la próxima! <333333

Muffins Brownie!!!

Esta entrada este dedicada especialmente a mi gran amigo "Muelas", que cuando le da el siroco me dice literalmente: "Vete a hacer un Brownie!!!"

Así que esta receta va por ti, jejejeje, espero que te guste, que la hagas y que te artes de brownies!!!.

Ingredientes:

• 180gr de mantequilla
• 180gr de azúcar
• 4 huevos
• 100gr de perlitas o trocitos de chocolate
• 300gr de harina de trigo
• 1/2 sobre de levadura
• 150gr de chocolate de cobertura para fundir
• 4 cucharadas de leche

Preparación:

1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre bien.
2. Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de remover la mezcla.
3. Incorporamos la leche y los trocitos o perlitas de chocolate y mezclamos.
4. Tamizamos la harina junto con la levadura y la vamos incorporando a la mezcla poco a poco y con cuidado hasta formar una masa homogénea.
5. Derretimos el chocolate, se lo agregamos a la masa y mezclamos.
6. Rellenamos los moldes de magdalenas hasta la mitad y lo metemos al horno (precalentado) entre 30 y 40 minutos a unos 160º.

 Podéis cubrirlos con un poco de azúcar glas como hago yo en la foto.

Espero que os gusten!

Hasta la próxima!!! <33333

Tarta Triki (Monstruo de las galletas)

Hola a tod@s, que tal?

Hoy traigo la tarta que hice a mi padre el día de su cumpleaños. Era perfecta para él porque es muy fan (de las galletas y del monstruo de las galletas), tanto tanto que le deba mucha pena comérsela...(mi padre era capaz de congelarla para tenerla eternamente, jejejej)

Para decoración se necesitan muy pocas cosas.

Ingredientes:

• nata
• colorante azul
• galletas tipo cookies (chips ahoy)
• galletas oreo blancas y dos arándanos para los ojos
• un bizcocho

Preparación:

1. Montamos la nata de manera normal y le añadimos poco a poco el colorante azul mientras removemos para que toda la nata se tiña con la misma intensidad de color.
2. Ponemos nuestra nata azul en una manga pastelera con boquilla rizada y vamos cubriendo el bizcocho haciendo picos para que parezca el pelo alborotado de Triki.
3. Colocamos dos galletas oreo en la parte superior para formar los ojos y encima de cada una de ellas un arándano que simule el iris del ojo.
4. Por ultimo en la parte de la boca colocamos las cookies partidas en trocitos como si se las estuviera comiendo todas a la vez.

 Y listo!!!!  Ya tenemos nuestro monstruo de las galletas!!!

Es muy rápido de hacer y el resultado es muy divertido.

Espero que os guste.

Hasta la próxima!!! <3333333

Ensalada de espinacas con pollo asado y reducción de módena!!!

Que mejor para este calor que comer algo fresquito y ligero como una ensalada! Yo esta vez me e decantado por algo un poco diferente, para variar, así que esta vez he prescindido de la lechuga para usar espinacas frescas, y la verdad que el resultado me ha gustado mucho (cuidado lechuga, es posible que te sustituya casi siempre a partir de ahora :D ) 

La receta es muy sencilla y muy rápida de hacer.

Ingredientes:

• hojas de espinacas frescas
• tomate
• pollo asado
• queso fresco
• vinagre de módena
• azúcar
• aceite

Preparación:

1. Lavamos las hojas de espinacas y las dejamos escurrir en un colador para que se sequen bien. Cuando estén secas las pondremos en el fondo del plato.
2. Para hacer la reducción de módena ponemos en un cazo el vinagre a fuego fuerte. Cuando empiece a hervir le añadimos una o dos cucharaditas de azúcar (dependiendo de si lo queremos más o menos dulce) y bajamos el fuego mientras removemos hasta que quede una textura cremosa. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
3. Cortamos el tomate en dados y lo añadimos a las espinacas junto con el queso fresco y el pollo asado desmigado.
4. Le añadimos aceite al gusto y la reducción de vinagre de módena

Y ya tenemos lista nuestra ensalada de espinacas!!

Rica, fresca y sana!

Espero que os guste! <33333

Manicura con stick de Blanco

Hace tiempo me compré en la tienda Blanco los stick para las uñas pensando que el producto sería un desastre, pero debo reconocer que me sorprendió lo rápido y fácil que se ponen, lo bien que quedan y lo mucho que duran. 

Este fue el diseño que yo escogí y la verdad es que me gustó mucho el resultado. Es muy fácil de poner. Solo tienes que despegar la pegatina, ponerla en la uña correspondiente y con unas tijeras cortar el sobrante para dejar el dibujo al ras de tu uña. No tardé mas de diez minutos.

Y este fue el resultado:

Que os parece????

Yo repetiré seguro con otros diseños que vea en la tienda Blanco!

Hasta la próxima!!!!  <33333333

Vuelta a la rutina y Magdalenas de platano y chocolate!!!

Hoooola a todo el mundo!!!! Que tal estais?? Espero que muy bien y que hayais disfrutado del veranito. Yo por fin vuelvo a la rutina y a la era moderna despúes de un mes sin ordenador, ni internet, ni nada de nada; asique como veis, por increible que parezca, me alegra volver a estar en activo. 

Y que mejor manera de regresar que con una rica receta de mi hermana (me mata si no la nombro...) de magdalenas de plátano y trocitos de chocolate para olvidarnos de una vez de la operación bikini, la dieta de la alcachofa y demas régimenes que nos han tenido machacadas todo el veranito

Asique hoy nos saltaremos la dieta, que ya es hora!!!

Ingredientes:

• 125gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 200gr de azúcar
• 2 huevos
• ralladura de un limón
• 2 plátanos triturados
• 1 sobre de levadura
• 100gr de perlitas de chocolate o trocitos
• 250gr de harina

Preparación:

1. Por un lado batimos los huevos. En otro bolbatimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede una crema y la unimos a los huevos batidos.
2. Añadimos la ralladura del limón y los platanos.
3. Mezclamos la harina con la levadura y lo tamizamosañadiendola a la mezcla anterior y moviendo suavemente para que se introduzca sin que queden grumos. Cuando la masa este homogénea añadimos el chocolate y mezclamos.
4. Repartimos la masa en los moldes para magdalenas y horneamos durante 20-30 minutos a 160º.

 Y ya tenemos nuestras magdalenas ricas y esponjosas!!

 Espero que probéis a hacerla y que os gusten tanto como a mi!!  

Hasta la próxima!!!  <3333