Y siguiendo con la operación biquini he querido subir esta receta de tortitas auténticamente light. No tienen nada de grasa, son pura proteína y vienen genial para animarnos y no tirar la toalla con la dieta.
Como ya sabréis la clave para no abandonar es no pasar hambre y comer diferentes cosas para no aburrirnos, así que esta es mi aportación. Espero que os guste.
Ingredientes: (para 4 tortitas gorditas)
- 4 cucharadas de leche en polvo desnatada
- 2 cucharadas de maicena
- 3 claras de huevo
- 1 cucharada de leche desnatada
- 2 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas de queso batido 0%
- esencia de vainilla o edulcorante
Preparación:
- Echar todos los ingredientes en un bol
- Batirlos hasta que estén bien mezclados
- Ir echando en una sartén antiadherente 4 cucharadas de la mezcla
- Dorar las tortitas por los dos lados, un par de minutos por cada lado es suficiente.
Y listo!! Como veis no se tarda nada, así que no tendremos que levantarnos antes de tiempo para prepararnos el desayuno.
Yo las acompaño con una cucharadita de mermelada light, pero solas también están ricas. Con esto y un café ya estamos list@s para afrontar el día sin abandonar la dieta (y para l@s que no necesiten dieta, jejeje, es una buena opción para comer mas sano)
Espero que os guste y que las probéis.
Hasta la próxima!!! <333333
Hola a tod@s!! Que tal hemos llevado la semana? Yo no puedo quejarme porque parece que va llegando el buen tiempo y así los días pasan mejor, verdad?
Ultimamente estoy comiendo mucha ensaladita (ya sabeis, la operación biquini, jejeje) pero hoy he querido variar un poco y acabar la semana con mejor sabor de boca.
Es un arroz muy rico y que no tiene ninguna complicación para hacerlo. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 4 tazas de arroz
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 100 gr de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 8 cucharadas de alioli
- 1 cucharadita de pimentón
- aceite, sal y pimienta
Preparación:
- Picamos los ajos y la cebolla y lo sofreímos. Añadimos el pimiento troceado, sofreímos durante 2 minutos y añadimos los champiñones troceados.
- Añadimos el pimentón, removemos bien y añadimos el arroz mientras lo rehogamos durante unos minutos.
- Añadimos agua, salpimentamos al gusto, y lo dejamos cocer durante 10-12 minutos a fuego fuerte.
- Retiramos del fuego, lo cubrimos con el alioli y lo metemos en el horno a gratinar durante 5-6 minutos.
Y listo, ya tenemos un arroz rico y diferente.
Que os parece?? Espero que os guste y que probéis a hacerlo.
Hasta la próxima!!! <3333
Y parece que por fin va llegando el buen tiempo a nuestras vidas. Ya tenía ganas de dejar el paraguas aparcado y ver de nuevo el sol, que últimamente parecía que vivíamos en Mordor.
Y como el buen tiempo me pone buena cara, que mejor manera de celebrarlo que comiendo algo rico y además sano.
En esta ocasión es un pastel de pollo facilísimo de hacer y con pocas calorías (que no quede atrás la operación biquini anual, jejeje).
Espero que os guste!
Ingredientes:
- 2 pechugas enteras de pollo
- 1/2 cebolla
- 200gr de champiñones
- 2 huevos
- 3 cucharadas de tomate frito
- 2 lonchas de queso
- sal y pimienta
- 2 cucharadas de pan rallado
Preparación:
- Picamos la cebolla y los champiñones y lo sofreímos durante 4 minutos
- Picamos el pollo muy pequeño, lo mas pequeño que podamos (también podemos usar la picadora para que quede como carne de hamburguesas, pero el resultado final suele ser un poco mas seco)
- Mezclamos en un bol el sofrito (de cebolla y champi) junto con el pollo, el tomate y el pan rallado.
- Añadimos los huevos batidos y mezclamos bien. Salpimentamos.
- Vertemos la mitad de la mezcla en una fuente, colocamos las lonchas de queso y terminamos de cubrir con el resto de la mezcla.
- Horneamos durante 50 minutos a 180º
Y listo!!! Ya tenemos nuestro rico pastel de pollo facilísimo!!!!
Espero que os guste!
Hasta la próxima!!!!! <33333
Después de estar toda la semana santa comiendo sin parar me apetecía comer algo sano, para variar.
Así que me he decidido por estas tortitas tan ricas que pueden servir como hamburguesas vegetarianas; y también son muy apañadas para aprovechar el arroz que nos sobra (por lo menos en mi casa, que nunca calculamos bien la cantidad, jejejeje)
Y ya de paso le dedico esta receta a mi amiga Mar: tu ya sabes porqué Mar, jejejej ;)
Ingredientes:
- 200gr de calabacín
- 1/2 cebolla
- 4 cucharadas de arroz cocido
- 2 huevos
- sal, pimienta y perejil picado
Preparación:
- Pelamos el calabacín, lo rayamos y lo picamos.
- Picamos la cebolla.
- Mezclamos en un bol el arroz, el calabacín, la cebolla y los dos huevos batidos con sal, pimienta y perejil.
- Calentamos aceite en la sartén y echamos una cucharada de la mezcla, aplastamos para formar la tortita y la doramos, le damos la vuelta y hacemos lo mismo. Hacemos lo mismo con toda la mezcla.
Y listo!!! Ya podemos comer nuestras ricas tortitas!!!
Espero que os guste.
Hasta la próxima!!! <333333
