Tortitas Americanas!!!

Hola a tod@s!!! Hoy estoy por aqui para subir esta receta tan rica para desayunar. Supongo que al igual que yo muchos de vosotros habreis crecido viendo esas películas o series americanas en las que se les ve desayunando tortitas. Yo siempre he querido poder hacer unas tortitas igualitas a las que veia en la tele (soy asi de caprichosa, jajaja) y después de probar diferentes recetas en las que no quedaba muy conforme con el resultado, he encontrado (de momento) la receta que mas me gusta y la que yo creo que se asemeja mas a las autenticas tortitas americanas. Estan muy muy ricas y son muy fáciles y rápidas de hacer.

Aqui os dejo la receta.

Ingredientes: 

• 170gr de harina
• media cucharadita de sal y una cucharadita de ázucar
• 2 cucharaditas de levadura
• 1 vaso de leche
• 2 huevos
• mantequilla para untar la sartén y 50 gr para la mezcla

Preparación:

1. Mezclamos la harina, la sal, el azúcar y la levadura por un lado y reservamos.
2. Por otro lado mezclamos los huevos (batidos), el vaso de leche y los 50 gr de mantequilla derretida.
3. Mezclamos las harinas con la mezcla de los huevos hasta que esté todo bien incorporado.
4. Untamos la sartén con mantequilla (yo lo unto con un pincel de cocina para que sea mas fácil) y añadimos la medida de un cazo de la mezcla (como se ve en la imagen). 

 5. Cuando a la masa le empiecen a salir pompitas o burbujitas es hora de darle la vuelta para cocinarlas por el otro lado.

6. Y así seguiremos una a una hasta acabar la mezcla.

Y este es el resultado!!

Estan muy ricas y son muy fáciles de hacer. A mi me encantan con sirope de chocolate y nata! Riquisimas!!!

Un saludo a tod@s y hasta la próxima.

Mi organizador de pendientes casero

Hola a tod@s!!!  Hoy estoy por aqui para subir una entrada un poco diferente. Hace una semana decidí organizar los pendientes que mas uso para tenerlos mas a mano, asique pensé en colgarlos de la pared; pero para que no desentonase mucho con mi habitación decidí "tunearlo" un poco. Me resultó mas fácil de lo que yo pensaba asique os dejo las fotos para que veais como lo hice por si a alguien le interesa. Un saludo para tod@s!!!!!!!

Este es el corcho que yo utilicé. Como veis está feisimo y sin ninguna gracia asique el primer paso fue pintarle el marco de verde (a juego de mi habitación)

Después use un papel de forrar para cubrir el corcho y que no se vea. Hay que tener cuidado de que no queden bolsas ni arrugas, por eso lo mejor es ir pegandolo poco a poco ayundadonos de una regla para alisarlo lo máximo posible.

Y voilà!!!! Ya podemos colgar el organizador en la pared y usar las chinchetas para clavar los pendientes!!!

Tarta de San Valentin (para los muy golosos)

Hola a todo el mundo!! Sé que llevo tiempo sin pasar por el blog y que está un poco abandonado, pero en mi defensa tengo que decir que he estado enferma y no he podido casi ni salir de la cama. Pero después de unos 10 dias de pastillas, caldos y zumos de naranjas puedo decir que estoy casi recuperada del todo (al 80%) y por eso quería subir esta receta para el día de San Valentin, o para cualquier otro día tambien, jejejeej. Debo decir que es una tarta bastante dulce pero no empalaga para nada. En realidad yo la preparé para el cumpleaños de mi hermana, y tengo que decir que le encantó a toda mi familia asique....aqui os dejo la receta:

Ingredientes:

Para el bizcocho:

• 125gr de harina superior de trigo
• 150gr de azúcar
• 2 huevos
• 50gr de cacao en polvo
• 50gr de mantequilla
• esencia de vainilla o azúcar avainillada
• zumo de media naranja
• 1/2 sobre de levadura
• Mermelada de fresa para el relleno

Para el  frosting:

• una tarrina de queso philadelphia
• azucar glass
• nata líquida (un chorrito)

Para decorar: 

• nata
• colorantes alimenticios

 Preparación: 

1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de mezclar y agregamos el zumo de media naranja y la esencia de vainilla.
2. Por otro lado mezclamos la harina con el cacao y la levadura y lo tamizamos. Agregamos poco a poco la mezcla anterior y movemos para que todo se vaya integrando sin que se formen grumos.
3. Untamos un molde con mantequilla y harina y echamos en él nuestra mezcla. Lo horneamos a unos 170º unos 30 minutos aproximadamente. Este bizcocho es pequeño y fino por eso yo realicé dos bizcochos iguales para montarlo uno sobre el otro, pero podeis hacer solo un bizcocho y que quede una tarta mas pequeña.
4. Después de tener los dos bizcochos cubriremos uno de ellos con la mermelada y colocaremos el otro encima. (En el caso de tener solo un bizcocho se cortará a la mitad y se rellenará de igual manera).
5. Prepararemos el frosting batiendo el queso cremoso con el azúcar glass (a gusto de cada uno) y un chorrito de nata, y cuando esté bien mezclado cubriremos la tarta.
6. Por último montaremos la nata y le añadiremos el colorante que mas nos guste y decoraremos la tarta.

Y listo! Ya tenemos nuestra tarta de San Valentín!! Espero que os guste! 

Hasta la próxima!!!!