Hola a tod@s!!! Hoy estoy por aqui para subir esta receta tan rica para desayunar. Supongo que al igual que yo muchos de vosotros habreis crecido viendo esas películas o series americanas en las que se les ve desayunando tortitas. Yo siempre he querido poder hacer unas tortitas igualitas a las que veia en la tele (soy asi de caprichosa, jajaja) y después de probar diferentes recetas en las que no quedaba muy conforme con el resultado, he encontrado (de momento) la receta que mas me gusta y la que yo creo que se asemeja mas a las autenticas tortitas americanas. Estan muy muy ricas y son muy fáciles y rápidas de hacer.
Aqui os dejo la receta.
Ingredientes:
- 170gr de harina
- media cucharadita de sal y una cucharadita de ázucar
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 vaso de leche
- 2 huevos
- mantequilla para untar la sartén y 50 gr para la mezcla
Preparación:
- Mezclamos la harina, la sal, el azúcar y la levadura por un lado y reservamos.
- Por otro lado mezclamos los huevos (batidos), el vaso de leche y los 50 gr de mantequilla derretida.
- Mezclamos las harinas con la mezcla de los huevos hasta que esté todo bien incorporado.
- Untamos la sartén con mantequilla (yo lo unto con un pincel de cocina para que sea mas fácil) y añadimos la medida de un cazo de la mezcla (como se ve en la imagen).
5. Cuando a la masa le empiecen a salir pompitas o burbujitas es hora de darle la vuelta para cocinarlas por el otro lado.
6. Y así seguiremos una a una hasta acabar la mezcla.
Y este es el resultado!!
Estan muy ricas y son muy fáciles de hacer. A mi me encantan con sirope de chocolate y nata! Riquisimas!!!
Un saludo a tod@s y hasta la próxima.
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