Esta entrada este dedicada especialmente a mi gran amigo "Muelas", que cuando le da el siroco me dice literalmente: "Vete a hacer un Brownie!!!"
Así que esta receta va por ti, jejejeje, espero que te guste, que la hagas y que te artes de brownies!!!.
Ingredientes:
- 180gr de mantequilla
- 180gr de azúcar
- 4 huevos
- 100gr de perlitas o trocitos de chocolate
- 300gr de harina de trigo
- 1/2 sobre de levadura
- 150gr de chocolate de cobertura para fundir
- 4 cucharadas de leche
Preparación:
- Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre bien.
- Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de remover la mezcla.
- Incorporamos la leche y los trocitos o perlitas de chocolate y mezclamos.
- Tamizamos la harina junto con la levadura y la vamos incorporando a la mezcla poco a poco y con cuidado hasta formar una masa homogénea.
- Derretimos el chocolate, se lo agregamos a la masa y mezclamos.
- Rellenamos los moldes de magdalenas hasta la mitad y lo metemos al horno (precalentado) entre 30 y 40 minutos a unos 160º.
Podéis cubrirlos con un poco de azúcar glas como hago yo en la foto.
Espero que os gusten!
Hasta la próxima!!! <33333
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