Muffins Brownie!!!

Esta entrada este dedicada especialmente a mi gran amigo "Muelas", que cuando le da el siroco me dice literalmente: "Vete a hacer un Brownie!!!"

Así que esta receta va por ti, jejejeje, espero que te guste, que la hagas y que te artes de brownies!!!.

Ingredientes:

• 180gr de mantequilla
• 180gr de azúcar
• 4 huevos
• 100gr de perlitas o trocitos de chocolate
• 300gr de harina de trigo
• 1/2 sobre de levadura
• 150gr de chocolate de cobertura para fundir
• 4 cucharadas de leche

Preparación:

1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre bien.
2. Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de remover la mezcla.
3. Incorporamos la leche y los trocitos o perlitas de chocolate y mezclamos.
4. Tamizamos la harina junto con la levadura y la vamos incorporando a la mezcla poco a poco y con cuidado hasta formar una masa homogénea.
5. Derretimos el chocolate, se lo agregamos a la masa y mezclamos.
6. Rellenamos los moldes de magdalenas hasta la mitad y lo metemos al horno (precalentado) entre 30 y 40 minutos a unos 160º.

 Podéis cubrirlos con un poco de azúcar glas como hago yo en la foto.

Espero que os gusten!

Hasta la próxima!!! <33333

Tarta Triki (Monstruo de las galletas)

Hola a tod@s, que tal?

Hoy traigo la tarta que hice a mi padre el día de su cumpleaños. Era perfecta para él porque es muy fan (de las galletas y del monstruo de las galletas), tanto tanto que le deba mucha pena comérsela...(mi padre era capaz de congelarla para tenerla eternamente, jejejej)

Para decoración se necesitan muy pocas cosas.

Ingredientes:

• nata
• colorante azul
• galletas tipo cookies (chips ahoy)
• galletas oreo blancas y dos arándanos para los ojos
• un bizcocho

Preparación:

1. Montamos la nata de manera normal y le añadimos poco a poco el colorante azul mientras removemos para que toda la nata se tiña con la misma intensidad de color.
2. Ponemos nuestra nata azul en una manga pastelera con boquilla rizada y vamos cubriendo el bizcocho haciendo picos para que parezca el pelo alborotado de Triki.
3. Colocamos dos galletas oreo en la parte superior para formar los ojos y encima de cada una de ellas un arándano que simule el iris del ojo.
4. Por ultimo en la parte de la boca colocamos las cookies partidas en trocitos como si se las estuviera comiendo todas a la vez.

 Y listo!!!!  Ya tenemos nuestro monstruo de las galletas!!!

Es muy rápido de hacer y el resultado es muy divertido.

Espero que os guste.

Hasta la próxima!!! <3333333

Ensalada de espinacas con pollo asado y reducción de módena!!!

Que mejor para este calor que comer algo fresquito y ligero como una ensalada! Yo esta vez me e decantado por algo un poco diferente, para variar, así que esta vez he prescindido de la lechuga para usar espinacas frescas, y la verdad que el resultado me ha gustado mucho (cuidado lechuga, es posible que te sustituya casi siempre a partir de ahora :D ) 

La receta es muy sencilla y muy rápida de hacer.

Ingredientes:

• hojas de espinacas frescas
• tomate
• pollo asado
• queso fresco
• vinagre de módena
• azúcar
• aceite

Preparación:

1. Lavamos las hojas de espinacas y las dejamos escurrir en un colador para que se sequen bien. Cuando estén secas las pondremos en el fondo del plato.
2. Para hacer la reducción de módena ponemos en un cazo el vinagre a fuego fuerte. Cuando empiece a hervir le añadimos una o dos cucharaditas de azúcar (dependiendo de si lo queremos más o menos dulce) y bajamos el fuego mientras removemos hasta que quede una textura cremosa. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
3. Cortamos el tomate en dados y lo añadimos a las espinacas junto con el queso fresco y el pollo asado desmigado.
4. Le añadimos aceite al gusto y la reducción de vinagre de módena

Y ya tenemos lista nuestra ensalada de espinacas!!

Rica, fresca y sana!

Espero que os guste! <33333

Manicura con stick de Blanco

Hace tiempo me compré en la tienda Blanco los stick para las uñas pensando que el producto sería un desastre, pero debo reconocer que me sorprendió lo rápido y fácil que se ponen, lo bien que quedan y lo mucho que duran. 

Este fue el diseño que yo escogí y la verdad es que me gustó mucho el resultado. Es muy fácil de poner. Solo tienes que despegar la pegatina, ponerla en la uña correspondiente y con unas tijeras cortar el sobrante para dejar el dibujo al ras de tu uña. No tardé mas de diez minutos.

Y este fue el resultado:

Que os parece????

Yo repetiré seguro con otros diseños que vea en la tienda Blanco!

Hasta la próxima!!!!  <33333333

Vuelta a la rutina y Magdalenas de platano y chocolate!!!

Hoooola a todo el mundo!!!! Que tal estais?? Espero que muy bien y que hayais disfrutado del veranito. Yo por fin vuelvo a la rutina y a la era moderna despúes de un mes sin ordenador, ni internet, ni nada de nada; asique como veis, por increible que parezca, me alegra volver a estar en activo. 

Y que mejor manera de regresar que con una rica receta de mi hermana (me mata si no la nombro...) de magdalenas de plátano y trocitos de chocolate para olvidarnos de una vez de la operación bikini, la dieta de la alcachofa y demas régimenes que nos han tenido machacadas todo el veranito

Asique hoy nos saltaremos la dieta, que ya es hora!!!

Ingredientes:

• 125gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 200gr de azúcar
• 2 huevos
• ralladura de un limón
• 2 plátanos triturados
• 1 sobre de levadura
• 100gr de perlitas de chocolate o trocitos
• 250gr de harina

Preparación:

1. Por un lado batimos los huevos. En otro bolbatimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede una crema y la unimos a los huevos batidos.
2. Añadimos la ralladura del limón y los platanos.
3. Mezclamos la harina con la levadura y lo tamizamosañadiendola a la mezcla anterior y moviendo suavemente para que se introduzca sin que queden grumos. Cuando la masa este homogénea añadimos el chocolate y mezclamos.
4. Repartimos la masa en los moldes para magdalenas y horneamos durante 20-30 minutos a 160º.

 Y ya tenemos nuestras magdalenas ricas y esponjosas!!

 Espero que probéis a hacerla y que os gusten tanto como a mi!!  

Hasta la próxima!!!  <3333

Manicura vintage rápida y fácil!!!

Hola a tod@s!!! Esta vez os traigo un estilo de manicura que esta muy de moda ahora mismo. Mi versión es un "apaño" rápido de este tipo de manicura para las que tenemos prisa o no somos muy mañosas en estas cosas, pero queda bastante bien y da el "pego", jejejeje.

Aqui abajo os pondré la foto y el nombre de los pintauñas que yo uso, pero es orientativo, aqui cada cual que use los que mas le gusten!

De izquierda a derecha (que es el orden que usé para realizar la manicura): Bella´s Choice (de H&M), Get a Rose 4 Me (H&M), Nº 549 (MaxFactor), marca Penumbra (creo que es del todo a cien, o los chinos, no me acuerdo porque tiene muchos años), Manhattan Edición limitada (no pone nombre ni número, supongo que será por ser edición limitada)

1. Pintamos todas las uñas con el primer pintauñas, dos capas, y dejamos secar.
2. Con un palillo u horquilla (yo utilizo horquillas) mojamos la punta en el segundo color y hacemos manchas un poco irregulares en las uñas.

 

3.Con el tercer color hacemos una especie de punto en el centro de las manchas anteriores (no necesitamos que sea perfecto).                                                                                               

                                                                                            

 

 4.Usamos el tercer color para darle mas volumen y brillo a las flores. Para ello pintaremos un poco encima y con el dedo húmedo retiraremos el exceso (en caso de no tener este tipo de colores claros y brillantes se puede usar pintauñas blanco  difuminandolo muy bien con el dedo húmedo).

 

  

 5. Por último con el color verde pintamos a los extremos de nuestras flores unas lineas para que parezcan las hojitas...y listo! Ya tenemos terminada nuestra manicura vintage-expres !!!

 

Hasta la próxima!!! Besitos  <3333333

Tarta de naranja y kiwi!!!

Hola a tod@s! Que tal va el veranito? Por mis tierras como siempre, un día sol y calor y dos dias nublados, es lo que tiene Euskadi, que es clima Tropical, jejeje.

Hoy traigo esta receta de una tarta muy rica y muy fresquita. Tiene mas trabajo que las que suelo poner en el blog pero no os asusteis porque es muy fácil, simplemente requiere tener mas tiempo pero nada más. Espero que os guste.

Ingredientes:

• una o dos naranjas sin pelar cortadas en rodajas finas
• 2 kiwis
• 450ml de agua
• 300gr de azúcar
• 1/4 l. de nata montada
• 3 placas de bizcocho (puede ser comprado o casero, yo hice un bizcocho de yogur y lo corté en tres partes)
• mantequilla para untar el molde
• azúcar glas para espolvorear

Para la crema pastelera:

• 1/2 l. de leche
• 1 huevo + una yema
• 40gr de harina
• 60gr de azúcar
• 1/2 cucharadita de vainilla

Preparación:

1. Hervimos el agua con el azúcar y añadimos las rodajas de naranja para que cuezan a fuego lento durante dos horas. Despúes dejar reposar toda la noche.
2. Para la crema pastelera calentamos la leche (reservamos un poco de leche para despúes) y le añadimos la vainilla. En un bol mezclamos el azúcar, la harina y la leche que habiamos reservado anteriormente. Incorporamos la yema y el huevo y mezclamos hasta formar una masa homogénea. Añadimos esta mezcla a la leche caliente y movemos hasta formar la crema pastelera. Dejamos enfriar.
3. Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con azúcar glas. Colocamos las rodajas de narajas (que teniamos del día anterior) y uno de los kiwis en rodajas.

    4.  Montamos la nata y le añadimos el resto del kiwi y las rodajas de narajas picadas. Mezclamos con la crema pastelera (que debe estar fría).

    5. Rellenamos el molde (1/3 de su capacidad) con esta mezcla y lo cubrimos con una base de bizcocho. Repetimos la operación dos veces más hasta conseguir tres capas (hay que acabar con bizcocho como se vé en la foto)

(El bizcocho lo podemos emborrachar con el almíbar que hemos obtenidos de cocer las naranjas)

    6. Tapamos el bizcocho con papel de cocina, ponemos un plato encima para que tenga peso y las capas se junten y lo guardamos en el frigorífico toda la noche. Al día siguiente lo desmoldamos y le damos la vuelta y este es el resultado:

 Espero que os guste.

Hasta la próxima!!!  <333333333