Huevos de reyes!!!

Hola a tod@s!! Que tal estáis? Ya ha pasado el fin de semana, y para comenzar el lunes con mas ganas he subido esta receta salada para que la conozcáis y probéis a hacerla.
Es muy muy facilita de hacer, no tiene misterio y queda muy rica.
Aqui va...:

Ingredientes:

• Huevos
• jamón serrano
• cebolla
• salsa de tomate
• una cucharadita de harina
• vino blanco
• pan de molde
• sal y pimienta

Preparación:

1. Ponemos los huevos en un molde para magdalenas, flanes, etc, los salpimentamos y los metemos en el horno al baño maria a 120º. Hay que vigilarlos continuamente para que se haga bien la clara pero no se cuaje la yema. 

  2. Mientras se hacen los huevos preparamos la salsa. Picamos la cebolla y la pochamos;  antes de que se dore le añadimos el jamón picado y medio vasito de vino (pequeño)
  3. Agregamos la cucharadita de harina para que espese la salsa y cuando haya engordado le añadimos la salsa de tomate al gusto.
  4. Tostamos pan de molde y lo cortamos en círculo para ponerlo de base en cada huevo.
  5. Sacamos los huevos, los ponemos encima del pan y los cubrimos con la salsa...y listo!!!

Ya tenemos nuestros huevos de reyes!!!

Como veis es muy fácil de hacer y no cuesta trabajo. Espero que os haya gustado.

Hasta la próxima!!! <33333