Galletas light de avena, naranaja y chocolate!!!

Esta vez traigo otra receta de galletas, pero estas son bastante diferentes. Se tratan de unas galletas light en las que he sustituido la harina por salvado de avena y les he añadido ralladura de naranja y chocolate para que tengan un toque mas apetecible.

Son muy fáciles de preparar, apenas tardé 30 minutos en total así que vienen muy para las que andamos con prisa!

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 chorrito de edulcorante (al gusto, dependiendo de si os gusta muy dulce o no)
• 110gr de salvado de avena
• ralladura de una naranja
• 1 cucharada sopera de cacao sin azúcar 0% materia grasa (yo uso de la marca Valor)
• un chorrito de leche desnatada

Preparación:

1. Batimos el huevo con el edulcorante y la ralladura de naranja.
2. añadimos el salvado de avena y el chocolate y mezclamos hasta formar una pasta.
3. Quedará una masa bastante seca, así que es el momento de añadirle el chorrito de leche para conseguir que la mezcla sea mas manejable.
4. Hacemos bolitas con las manos, las colocamos en una bandeja de horno y las aplastamos un poco.
5. Horneamos 20 minutos a 180º

Y listo! ya tenemos nuestras galletas light!!
Espero que os gusten y que probéis a hacerla.

Hasta la próxima!!!  <333333