miércoles, 6 de abril de 2016

Cocina fácil: bombones de foie!!!

Hola pequeña familia! Hoy vengo con otra entrada de la sección Cocina fácil, para todos los que estáis aprendiendo o iniciándoos en esto de los fogones.
La receta de hoy es de lo más fácil del mundo, si, pero queda tan bien y esta taaaan pero taaaan rica que parece que eres experto cocinero, así que nos podemos tirar el pisto ;)))))

Preparados que empezamos!

Ingredientes:

  • foie (puede ser de oca, pato, el que mas te guste...)
  • almendra crocanti
Preparación:
  1. Metemos el foie que vayamos a utilizar en el congelador durante dos horas, de este modo la pasta se quedará mas dura y será mas fácil de moldear.
  2. Cuando saquemos el foie solo tenemos que coger porciones de la misma cantidad con una cucharilla de postre y formar bolas con las manos.
  3. Cuando tengamos las bolas hechas las rebozaremos en la almendra crocanti y dejaremos en el frigorífico.
  4. Recomiendo sacar los bombones media hora antes de servirlos para que no estén demasiado fríos.
Y listo!! Veis que no engaño, es de lo mas fácil del mundo...y aquí tenéis el resultado!

Pues aquí está, una receta sencilla, rica y para quedar bien...
Espero que os guste.

Hasta la próxima!!! <333

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