Magdalenas de fresa!!!

Hola a tod@s!! Que tal estais? Espero que bien. Yo vuelvo por aqui para traeros esta receta de magdalenas con mermelada de fresa. Es muy fácil y rápida de hacer. Son muy esponjosas y perfectas para desayunar o merendar. Es la primera vez que las hago y la verdad que me ha gustado mucho el resultado. Aqui os dejo la receta. Espero que os gusten:

Ingredientes:

• 150gr de mantequilla
• 150gr de azúcar
• 4 huevos
• 160gr de mermelada de fresa
• 300gr de harina
• 1/2 sobre de levadura

Preparación:

1. Ablandamos la matequilla en el microondas y la batimos con el azúcar hasta que quede una crema.
2. Agregamos los huevos uno a uno sin dejar de batir.
3. Incorporamos la mermelada de fresa (aunque podeis usar la mermelada que mas os guste) y la harina(mezclada con la levadura) y mezclamos lentamente y con cuidado.
4. Rellenamos los moldes de magdalenas hasta tres cuartos de su capacidad y meteremos al horno a unos 150º durante 20-30 minutos aproximadamente.

Y este es el resultado: 

 Espero que os gusten y que probeis a hacerlas!!!! Hasta la próxima!!!